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2021 杉林溪、紫林莊野菜料理



本來沒打算寫杉林溪⋯但還是決定補一下!其實9月去溪頭的隔天我們就跑來杉林溪了!不想寫的原因是,杉林溪對我來說就是很穩定、很熟悉的老地方了,就⋯沒啥好寫的😂 雖然我最最最喜歡杉林溪的步道了!



杉林溪大飯店一如往常,空間很寬敞、床也很好睡、浴室也符合簡單但好用的要求:乾濕分離有做好、有免治馬桶、吹風機是大隻好用的(最討厭很多飯店用達新牌壁掛式又小又沒風又燙的吹風機)



總之就是,雖然沒什麼驚喜,但很舒服安心的飯店!
在沒有競爭的情況下,能做到這樣,我覺得已經很上進了🤣



陽光從樹林中灑落的景色(´▽`)



簡單好走的穿林棧道,走起來輕鬆、完全被樹木包圍,還能聽到溪水的聲音,舒服又愜意,是我最愛的一條步道!



杉林溪大飯店的早餐就有很認真防疫,熟食都由工作人員幫忙盛,沙拉、水果則是直接裝好一盒給你,雖然種類不多,但比起溪頭的buffet,反而讓我胃口較好!

之前來的時候受過教訓,這次晚餐直接在房間泡泡麵,下次可能會帶我露營的給西在房間簡單煮😎



其實很壯觀的松瀧岩瀑布,但拍不太出來!每次來都還是覺得大自然好神奇、這是古代隱士住的地方吧?

上次來時腳還是好的,走了園區裡幾乎所有步道,而這次狀況不好,就直接搭接駁車到松瀧岩部落,看完瀑布又延著柏油路走回飯店,也不會太累,就是喜歡這裡平緩又很有彈性、任何人都能來的路線!



這片水杉林種得好整齊、好好看!旁邊就是仁亭登山口,往水漾森林!會看到背著重裝的人,從阿里山走過來⋯



可愛可愛的綠色蜥蜴🦎 也不太怕人的樣子



杉林溪很可惜的是沒有露營區,也禁止車宿,我們離開前直接在櫃檯預訂了11月初的房間,要來賞楓!



忘記拍餐廳外觀了😂這間是回程路上的:紫林莊野菜料理。很好吃!以後每次去完溪頭、杉林溪應該都會來報到!



很特別的炒麻竹筍,連我這個不愛筍子的人都喜歡,老闆說這個部位是長在地上的,和煮湯的長在地下的部位不同,帶回來後要處理三天才能煮,弄起來很麻煩!



還有一盤白斬雞也忘記拍了😂
喜歡他們每一道菜都是清清爽爽、不會太油、也不會亂加蒜、不會湯湯水水的~



這個梅汁好好喝😋臨走前老闆娘還塞了一小紙盒的梅子讓我們車上吃~



紫林莊的後院,有個他們自己的鯉魚潭和小瀑布~
這次好像沒點到他們的招牌菜,下次再來!